Depuis 2007, Catherine Villemer est responsable des projets de valorisation et de transfert de la recherche au sein de la Chaire Jean-Monnet en intégration européenne de l'Université de Montréal.
Elle est rédactrice et éditrice du bulletin électronique mensuel Québec@Europe, projet mené en partenariat avec le Minisitère des Relations internationales du Québec.
Elle dirige le projet Euroaffaires, portail d'information sur les marchés européens et la réglementation communautaire à destination des chefs d'entreprise québécois qui a été développé en partenariat avec le Ministère du Développement économique, de l'Innovation et de l'Exportation du Québec.

Depuis janvier 2012, elle assure la direction exécutive du Centre. Elle veille à la mise en œuvre de la programmation scientifique du Centre et en assure la gestion financière. Elle contribue au développement et à l'organisation des activités de formation, de rayonnement et de réseautage et collabore à la rédaction des demandes de subvention nécessaires au développement et à la pérennisation du Centre.

Catherine Villemer est ingénieur agro-économiste (AgroCampus, Rennes, 1996) et a œuvré à l'international (Belgique, Allemagne, Vietnam) dans le domaine de l'éducation secondaire et supérieure, de l'économie de l'environnement et des politiques européennes.